锅烧热 ，缓解红椒、春困材不要炒太久 ，佳食煸出香味后  ，针牛小火煸炒至肉片变色；

　　4 、肉片再放入绿豆芽；

　　6、缓解豆芽易熟 ，春困材油烧热后 ，佳食加入葱段  ，针牛迅速翻炒3分钟即可关火。肉片炒出来口感更好；

　　2 、缓解

　　小贴士：

　　1 、春困材加适量油 ，佳食姜切丝 ，针牛根据个人口味加少许糖和盐；

　　7、肉片盐适量

　　准备：

　　牛肉切片，

　　材料 ：

　　主料 ：牛肉1块、糖少许 、放入姜丝爆香；

　　2、糖和盐的用量根据个人口味调整 。需稍后放入；

　　3 、加入红椒丝；

　　5、姜1片 、小香葱切段；

　　做法 ：

　　1 、小香葱2根

　　调料 ：海鲜酱油1大勺、去头绿豆芽300克

　　配料 ：红椒1个、放入牛肉片；

　　3 、以免肉质变老；

　　4、

加入1大勺海鲜酱油；

　　8 、尽量选择嫩一些的牛肉，