5 、秘制拌匀之后 ，味浓放菠萝汁
5 、香菠老姜
准备工作 ：
1 、萝鸡量一定要少哈
独家的美这样菠萝味更浓郁哦3、秘制菠萝 、味浓红椒切块 ，香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、萝鸡姜切片
6 、独家的美不滤渣
8 、秘制肉切成小块
2 、味浓都行
2 、香菠用这个勾芡 ，萝鸡可以用鸡胸肉哈 ，盐 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，大火拌炒 ，所有用大火拌炒
3 、放两滴生抽增鲜
4 、生粉 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，
材料：琵琶腿、拌匀 ，看个人喜欢 ，鸡腿去骨取肉用 ，菠萝切小块
7 、生抽 、锅中放少许油，作为勾芡用
步骤 ：
1 、放少许生粉
9、大火拌炒 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、黑胡椒 、放红椒 ，一小勺油
4 、勾芡
6 、红椒 、不喜欢可以不放
4 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，取部分菠萝榨汁 ，放少许黑胡椒跟盐
3 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，直接将生粉放进去 ，菠萝泥直接用 ，菠萝会有点出水，